ROUGE PATIENCE
Domaine La Quine, cuvée Rouge Patience, Vin de Pays Gard
Millésime : 2021
Appellation : Vin de Pays Gard (Languedoc Roussillon, France)
Cépages : Grenache 30%, Carignan 20%, Syrah 30%, Marselan 20%
Contenance : 75cl
Alcool : 12,5 %
Vignoble conduit en agriculture certifiée HVE et Biologique.
Vendanges mécaniques avec égrappage total, fermentation et élevage en cuve inox, cuve inox thermorégulée, et cuve en ciment avec résine époxy. Stockage en fibre.
Dégustation :
Oeil : D'un joli rouge rubis
Nez : le nez est expressif sur des notes de fruits rouges frais et de réglisse
Bouche : L'attaque en bouche est franche avec une structure légère avec de la gourmandise et des notes de fruits rouges (groseille, framboise) sur la finale.
Accord et service :
En apéritif, avec des grillades ou pour accompagner un fromage fruité.
A déguster dès maintenant, potentiel de garde 5 ans
